|
|
Pitabroodjes Met Tuinbonen En Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2.50 dl bulgaarse yoghurt
150 gr tuinbonen
100 gr feta
4 pitabroodjes
1 bosje waterkers
1 a 2 tenen knoflook(naar smaak)
peper en zout
Voorbereiding:
Snijd de steeltjes van de waterkers.
Snijd de feta in blokjes.
Kook de tuinbonen beetgaar, giet ze af, spoel ze af onder de koude kraan en laat ze uitlekken.
Roer de uitgeperste knoflook door de yoghurt en breng de saus op smaak met wat zout en peper.
Bereidingswijze:
Verwarm de pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking en snij ze voor driekwart open.
Vul de broodjes met de waterkers, de tuinboontjes en de feta. Schep er een flinke lepel van de yoghurtsaus over.
|
|
|